一、冬、春粗剪调骨架。
（一）培养塔形结构的树冠。
通过3一5年的骨干枝修剪调整，形成树冠分层、立体挂果，波浪起伏，不用撑果的塔形树冠结构。修剪时间：每年冬春季节，采果后。
修剪工作重点：
1、疏除3到5条一、二级骨干枝。
2、疏除5到10条三级到未级骨干枝。
逐渐形成：各级骨干枝分布合理，树冠分层，光照均衡，通风透气的丰产树形结构。
疏除一、二、三级骨干枝中的过密枝、交叉枝、重叠枝，逐年减少一、二、三级主枝数。
疏除末级骨干枝中的果蒂枝、交叉、重叠枝、病虫枝、无花无果枝。使树冠呈波浪式起伏，分层，小侧窗多，不开大天窗的丰产树冠结构。
3、落头，去除领导干（区别于开大天窗）。
每年在中央领导主枝上选留一个大的侧枝作为当年的中央主干，并逐年轮换。形成变则主干的塔形树冠结构。
二、夏、秋细剪重通透。
三、秋季修剪重回缩
修剪量的把握：
内膛无光，枯枝满腔。
内膛强光，枝梢徒长。
内膛弱光，优质丰产。
